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Biscuits apéro à l'emmenthal
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Ingrédients: | |
100g | emmenthal |
50g | farine |
2 | blancs d'oeufs |
poivre |
(facultatif: j'ai simplement ajouté un peu de sésame)
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7).
Mélangez dans un saladier l'emmenthal râpé, la farine et les blancs d'oeufs.
Poivrez.
Formez de petits tas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et écrasez-les un peu à l'aide d'une fourchette.
Parsemez de graines de sésame.
Enfournez 12 minutes environ.
Dégustez tiède.
Si vous les préparez la veille, repassez-les quelques minutes dans un four préchauffé à 160°C pour qu'ils retrouvent leur croustillant.
Vous pouvez également les congeler, passez-les alors encore congelés dans votre four préchauffé à 160°C pendant 5 à 10 minutes.
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