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Recette Casserole de pommes de terre au fromage et aux champignons
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 pomme de terre pelées, en tranches1/4 c. à thé sel2 c. à soupe huile d'olive2 tasses champignon en tranches2 tasses fromage râpé1 oignon en tranches2 gousse d'ail hachées finement1 c. à soupe persil frais , haché1/2 c. à thé thym séché1/4 c. à thé poivrePRÉPARATIONÉTAPE 1Dans un bol, mélanger les pommes de terres avec 1/2 c.à thé (2 g) de sel et de la moitié de l'huile.ÉTAPE 2Dans un autre bol, mélanger les champignons, la moitié du fromage, l'oignon, l'ail, le persil, le thym, le poivre et le reste du sel.ÉTAPE 3Dans un plat allant au four (8 tasses; 2 L), graissé, étendre un tiers des pommes de terre côte à côte en les faisant se chevaucher légèrement. Couvrir de la moitié de la préparation aux champignons, puis du tiers du fromage. Faire un autre étage de la même manière. Terminer par un étage de pommes de terre. ÉTAPE 4Cuire au four à 400°F (200°C) entre 35 et 40 minutes.ÉTAPE 5Ajouter le reste du fromage et de l'huile. Cuire environ 10 minutes supplémentaires, le temps que le fromage devienne doré.ÉTAPE 6Laisser reposer la casserole de pommes de terre au fromage et aux champignons pendant dix minutes avant de servir. |
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