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Pasta con Broccolata e noci Vegan
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time: 10'
Total time: 30'
Source: Mariangela di www.veganizziamoconbimby.com
| 300 g | broccolata, pulita e tagliata a cimette |
| 80 g | gherigli di noce |
| 20 g | olio EVO |
| 1 presa | sale |
| 1 pizzico | pepe |
| 280 g | fusilli, io ho usato quelli integrali di farro |
| 1 cucchiaio | santoreggia, tritata |
| 50 ml | acqua |
Tritare le noci 2'' Vel.7 e mettere da parte.
Porre dentro al boccale l'olio, le cimette, il sale e la santoreggia e impostare 4' 100°C Vel.1 antiorario. Aggiungere 50 ml acqua e impostare 10' 100°C Vel.1 antiorario.
Aggiungere le noci e impostare 7'' Vel.2 antiorario. Aggiustare di sale e pepe e utilizzare per condire i fusilli.
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