| This recipe is liked by 0 person(s). |
|
Brick à l'œuf et ratatouille provençale
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 4 | tomates |
| 3 | courgettes |
| 2 | aubergines |
| 1 | oignon |
| 8 | olives |
| 1 gousse | ail |
| Basilic | |
| 4 | gros œufs |
| 4 feuilles | brick |
| Huile d'olive |
Piment d espelette
Après les avoir rincés et ou pelés, coupez tous les légumes en dés et faites les cuire à feu doux dans une cocotte avec de l'huile d'olive pendant 15 min environ. Préchauffez le four à 180°C.
Placez les feuilles de bricks dans des ramequins pour former des corolles, et enfournez pour 8 min.
Placez les corolles cuites sur des assiettes et remplissez les,des légumes égouttés.
Faites cuire les œufs au plat à la poêle, puis disposez les sur les corolles. Saupoudrez de piment et de basilic. Salez légèrement.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.