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Omelette à la ricotta
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
10 | œufs |
250 g | ricotta |
20 g | beurre |
Huile d'olive | |
2 pincée | piment despelette |
Battez les œufs en omelette dans un saladier. Salez légèrement et poivrez.
Faites réchauffer 2 c d'huile et le beurre dans une grande poêle. Versez y les œufs battus et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le dessous de l'omelette soit pris.
Répartissez ensuite sur le dessus la ricotta, poudrez de piment. Finissez la cuisson de l'omelette sur feu très doux jusqu'à ce que le dessus soit pris.
Servez sans attendre.
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