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Muffins aux bananes
Nb portions: 0
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Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Muffins aux bananes Les meilleurs muffins aux bananes au monde NIVEAU APPRENTIPRÉPARATION15 MIN CUISSON20 MIN Portions IMPRIMER | |
| 65 ml | crème sure |
| 2 ml | bicarbonate de soude |
| 40 ml | beurre |
| 85 ml | cassonade |
| 1 petit | oeuf |
| 1 banane très mûre (noire) | |
| 170 ml | farine non blanchie |
| 2 ml | vanille |
| 2 ml | poudre à pâte |
Antoine Sicotte
Le Cuisinier Rebelle
Petit déj
1Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude. Réserver.
2À l’aide d’un batteur électrique, baratter le beurre et la cassonade pendant 5 min. Ajouter l'oeuf ainsi que la vanille et bien mélanger.
3Écraser les bananes et ajouter au mélange de crème sure et de bicarbonate. Mélanger la poudre à pâte et la farine et les ajouter aux ingrédients liquides en mélangeant pour bien incorporer.
4Répartir la pâte dans des moules à muffins et cuire au four de 18 à 20 m ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
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