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Houmous courgette
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 2 petites | courgettes vertes épluchées |
| 1 cuillerée à soupe | tahini |
| 2 cuillerées à soupe | jus de citron |
| 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail (que j’ai remplacée par un peu de fleur d’ail) | |
| 1/2 cuillerée à café | sel |
| une pincée | cumin |
une généreuse pincée de paprika
Dans le robot broyer les courgettes avec le tahini, le citron et les assaisonnements. Une fois que la préparation est crémeuse, ajouter lentement les 2 cuillerées d’huile d’olive. Laisser tourner encore quelques secondes.
Servir saupoudré de paprika et de cumin avec des crudités et des craquelins.
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