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Bricks au bœuf
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 400 g | bœuf haché |
| 12 feuilles | brick |
| 2 | oignons ciselés |
| 1 bouquet | coriandre |
| 3 | œufs |
| 1 pincée | cumin |
| Huile |
Faites suer un oignon dans de l'huile. Ajoutez la viande hachée et le cumin, salez et poivrez. Remuez tout n ajoutant un à un les œufs. Faites cuire 30 secondes. Versez dans un saladier et ajoutez la coriandre hachée et le dernier oignon cisele.
Déposez 1 c de farce sur une extrémité d'une feuille de brick et repliez le feuille en triangle. Formez de la même façon les autres bricks. Plongez les dans la farine jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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