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Crêpe au poulet
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 paquet | 6 crêpes en cuisine jarnoux |
| 2 filets | poulet |
| 2 | carottes |
| 2 | oignons |
| 1 | poireau |
| Chou chinois | |
| Pousses de soja | |
| Curry | |
| Sel | |
| poivre |
Émincez les oignons, le poireau et les filets de poulet. Taillez les carottes en julienne.
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les filets de poulet émincés, la julienne de carottes, le poireau et le curry. Salez et poivrez.
Ajoutez la crème fraîche en fin de cuisson, et laissez réduire à feu doux.
Tiédissez les crêpes quelques secondes au micro ondes pour les rendre plus souples. Coupez les en deux, garnissez les et pliez les.
Pour terminer, faites revenir les samoussas 2 min de chaque côté dans une poêle chaude pour leur donner une belle couleur dorée. Servez avec une salade de pousses de soja, de choux chinois émincé et de champignons.
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