This recipe is liked by 1 person(s). |
Bouillon de poulet
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
2 branche | celeri |
2carrotte | |
2 | oignon |
1 | poireau |
1 | poulet entier |
1tige | thym |
1feuille | laurier |
Sel | |
poivre |
Couper les légume en gros morceau
Déposer le poulet et les fines herbes dans une casserole assaisonner couvrir d'eau et porter a ébullition
Couvrir et laisser mijoter 2 h a feux doux , écumer de temp a autre
Retirer le poulet et filtrer le bouillon ,laisser tiédir et mettre au frigo
Lorsque le bouillon est fige retirer le gras
Se conserve 3 jour au frigo
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.