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Poulet croustillant
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 1 | œuf |
| 1 c à s | moutarde |
| 4 morceaux | poulet |
| 1 c à s | farine |
| 50 g | chapelure |
| 50 | parmesan |
| 50 g | gruyère râpe |
Préchauffez le four à 180°C. Battez l'œuf avec la moutarde, du sel et du poivre. Roulez le poulet dans la farine, puis dans l'œuf.
Mélangez la chapelure et le parmesan, roulez le poulet dedans. Réservez au frais pendant 1 h.
Beurrez un plat et placez y le poulet. Parsemez de gruyère râpé. Enfournez pour 40 min.
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