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Papillote d'endive au chèvre chaud
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 4 | endives |
| 2 crottins de chèvre | |
| 1 branche | thym |
| Huile de noix | |
| 30 g | amandes effilées |
Préchauffez le four à 210°C. Ôtez les premières feuilles des endives. Coupez les en deux dans la longueur. Placez les sur 4 feuilles de papier sulfurise( 2 moitié d'endives par feuille). Salez.
Refermez les papillotes de façon à pouvoir les rouvrir facilement. Enfournez pour 25 min.
Ouvrez les papillotes et émiettez le chèvre sur les endives. Décorez de thym et faites rôtir sous le grill environ 5 min.
À la sortie du four, parfumez de quelques gouttes d'huile de noix et parsemez d'amandes grillées. Servez chaud a même les papillotes.
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