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Chausson pané jambon fromage
Nb portions: 0
Produit: 6 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 6 | fines escalopes de dinde |
| 3 tranches | fines emmental |
| 2 | œufs |
| 125 g | chapelure |
| 30 g | sésame |
| Beurre |
Battez les œufs en omelette avec du sel et du poivre dans une assiette creuse.
Mélangez la chapelure avec les graines de sésame dans une deuxième assiette.
Coupez les tranches de jambon en deux. Recouvrez une escalope d'une tranche d'emmental et d 1/2 tranche de jambon. Repliez les escalopes en chaussons, enveloppez les au frais pendant 20 min.
Préchauffez le four à 180°C. Retirez le film. Trempez les escalopes dans les œufs puis dans la chapelure aux graines de sésame. Replacez au frais 5 min.
Faites cuire les chaussons panés dans un peu de beurre et d'huile pendant 4 min environ, en les retournant à mi cuisson.
Placez les dans un plat allant au four. Enfournez pour 5 à 8 min selon l'épaisseur des chaussons. Salez et poivrez.
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