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Weisse Schokoladentorte
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Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 2 | Eier |
| 50 g | Zucker |
| 50 g | Mehl |
| 400 g | weisse Schokolade |
| 300 g | Crème double |
| 350 g | Magerquark |
| 1 | Zitrone |
Springform mit Backpapier auslegen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl einrühren. 50 g geschmolzene Schokolade einarbeiten. Teig in Springform geben und 25 min. bei 180 Grad backen. Auf Gitter auskühlen lassen und wieder in die gesäuberte Springform geben.
Crème double unter Rühren aufkochen. Weisse Schokolade zugeben und unter Rühren schmelzen. Unter Rühren abkühlen lassen. Den Quark einrühren und die Mischung auf dem Teig verteilen. 2 Stunden kalt stellen. Den Kuchen aus der Form nehmen.
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