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Blinis (84 pces)
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
25 cl | lait |
25 cl | crème liquide |
250 g | farine |
1 sachet | levure de boulanger |
3 | oeufs |
Laisser tièdir le lait et la crème à température ambiante.
Mélanger la farine avec la levure et y faire un puits. Y casser les oeufs. Bien mélanger en mettant progressivement le lait et la crème.
Laisser reposer 1 heure.
Allumer la Tarte Réussite sur 200°. Laisser chauffer 3 mn.
Mettre le moule à blinis. Remplir chaque cavité et laisser 5 mn de chaque côté.
Renouveler jusqu'à épuisement.
(*) Pour une recette plus légère, on peut séparer les jaunes des blancs des oeufs et monter les blancs en neige.
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