| This recipe is liked by 0 person(s). |
Minilegumes à la vapeur
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 300 g | petites crevettes roses décortiquées |
| 250 g | minicarottes |
| 250 g | minichoux fleurs |
| 250 g | minichoux romanesco |
| 250 g | minibrocolis |
| 400 g | tomates |
| 6 tiges | ciboulette |
| Huile d olive |
Brossez les minicarottes sous l'eau courante. Détaillée tous les minichoux en fleurettes. Rincez les.
Faites cuire tous les légumes ensemble à la vapeur 15 min afin qu ils gardent tout leur croquant.
Portez une casserole d eau salée à ébullition, plongez y les tomates et faites les pocher 1 min. Rafraîchissez les, pelez les et coupez les en tout petits dés. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.
Mettez dans un saladier les crevettes, les dés de tomate, la ciboulette, arrosez d un filet d huile d olive, salez et poivrez. Mélangez délicatement. Répartissez cette préparation dans 6 ramequins.
Répartissez les mini légumes dans 6 assiettes, arrosez les d un filet d huile d olive, salez et poivrez. Servez avec les ramequins de crevettes aux tomates.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe