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Brioches marocaines
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Ingrédients : | |
1kg | farine |
2 | œufs |
1 verre | sucre |
1 verre d’huile | |
1 sachet | vanille |
20g | levure fraîche |
1 c à c | beurre salé, (smen) |
1 c à s d’eau de rose d’eau de fleur d’oranger 1 c à s de sésame et d’anis | |
sel | |
eau |
Préparation :
1 – Mettre la farine dans une jatte, faire un trou et y ajouter le reste des ingrédients mélanger avec de l’eau tiède et bien pétrir (on peut utiliser la machine à pain ou le robot pour cette opération)
2 – Former des boules, puis les aplatir sur une plaque beurrée et fariner
3 – Couvrir et laisser lever 30min
4 – Cuire dans un four préchauffer a 180°
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