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Torta budino con biscotti
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Source:
| 1 Litro | latte |
| 300 Grammi | biscotti secchi |
| 1 | uovo intero |
| 3 Cucchiai | cacao amaro |
| 100 Grammi | Zucchero |
| 50 Grammi | Burro |
Scaldare il latte qualche minuto fino a quando diventa appena tiepido, g ersarlo in una ciotola ed unire i biscotti.
Fare riposare fin quando iniziano a spappolarsi.
Unire quindi il burro fuso e freddo, l'uovo ed il cacao.
Mescolare bene per ottenere un composto omogeneo.
Versare in una teglia quadrata di 20-22 cm per lato.
Trasferire in forno caldo e cuocere a 160 °C per circa un'ora.
Fare completamente raffreddare e tagliare a cubetti.
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