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Torta casalinga (alle mele)
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
300 gr | farina |
160 gr | zucchero |
100 gr | burro |
4 | uova |
4 | mele |
1 | limone |
1 bustina | lievito |
1 dl | latte |
1 bicchierino | brandy, (facoltativo) |
Sale, cannella in polvere |
Lavorare con la frusta le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a renderle omogenee e spumose.
Aggiungere il lievito e la farina, poi il burro fuso.
Completare con il latte, unendolo poco alla volta.
Aggiungere il brandy, la scorza grattugiata del limone e la cannella.
Tagliare a fettine le mele, bagnarle con il succo del limone e unirle all'impasto.
Mettere il tutto in una teglia del diametro di 26 cm foderata con carta forno.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30'.
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