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Chili Mijoteuse -savacou-
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Cuisson : 8 heures | |
| 1 | oignon haché |
| 1 poivron coupe en lamelles | |
| 4 gousses | ail haches |
| 4 | carottes |
| 1kg | tomates hachées |
| 2 branches | céleri hachées |
| 500gr | boeuf haché |
| 200gr | chorizo |
| 1 piment de Chili | |
| 4 bte | haricots rouges |
| 1 bte | maïs en grains |
| 2 bte | tomates broyées |
| ¼ tasse | bouillon de boeuf |
| 2 c. à soupe | cassonade |
| 1 c. à soupe | pâte de tomates |
| 1 c. a soupe | paprika en poudre |
| 1 c. | à the poudre de piments |
| 1 c. à thé | cumin |
| 1 c. à thé | origan |
| 1 c. a thé | gingembre moulu |
| 1 c. à thé | coriandre moulue ou 1-2 tasse de coriandre fraîche ciselee |
| 3 CS | ketchup |
| Qq gouttes de tabasco | |
| 1 cubes | Bouillon de légumes |
| Poivre | |
| sel | |
| huile | |
1. Dans une poêle, Faire dorer l'oignon dans l'huile, ajouter l'ail, les carottes, le céleri, les tomates, le poivron et le piment.
Faire cuire la viande.
2. Mettre la préparation dans la mijoteuse et Ajouter les haricots, le mais, le bouillon, les épices, le ketchup, la cassonade, les boîtes de tomates. salez et poivrez.
3. Cuire à LOW pendant 8 heures.
4. Environ 2 heures avant la fin de la cuisson la tasse de coriandre fraîche.
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