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Pogos de crevettes
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
Ingrédients Pâte à pogo | |
2 tasses | farine de maïs, (polenta) |
2 c | à t de poudre à pâte |
1 tasse | lait |
1 | œuf |
2 c à s | beurre |
Farce à pogo | |
1 livre | crevettes |
4 | champignons |
4 c à s | beurre |
Préparation
Mettre les ingrédients de la pâte dans un robot culinaire et bien mélanger.
Mettre dans un bol et réserver au frais.
Mettre les ingrédients de la farce dans un robot culinaire et bien mélanger.
Former de petits cylindres avec la pâte et insérer un bâton en bois au centre du cylindre.
Mettre les pogos au congélateur pendant 1 heure.
Enduire les pogos de pâte, puis les plonger dans l’huile végétale chauffée à 180 degré Celsius.
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