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Chili con Carne - Gusto
Nb persons: 4
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Chili con Carne | |
| 600g | Faschiertes, (gemischt) |
| 2 Stk. | Zwiebel |
| 1 EL | Paradeismark |
| 1 EL | Paprikapulver,, (scharf oder edelsüß) |
| 400g | Paradeiser, (gehackt, aus der Dose "Polpa") |
| 2 Stk. | Chilischote |
| 200g | Weiße Bohnen, gekocht,, (aus der Dose) |
| 200g | rote Bohnen, gekocht,, (aus der Dose) |
| 150g | Mais, aus der Dose |
| 1 Pkg. | Kleine Tortilla Wraps |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Ketchup | |
| Ev 3-4 Stückchen extra dunkle Schokolade (erscheint komisch, aber vertrauen Sie mir... es gibt einen tollen Geschmack und mehr Antioxidantien | |
| 1/2 Tasse | haferkleie wegen balaststoffe |
Chili con Carne
1) Faschiertes in einem Topf in kleinen Portionen in wenig Öl nacheinander scharf anbraten, herausnehmen und
beiseite stellen.
2) Zwiebeln schälen, klein würfelig schneiden und in 3 EL Öl anrösten. Paradeismark zugeben und kurz mitrösten, Paprikapulver und Paradeiser einrühren. Chilis in Ringe schneiden und zugeben. Faschiertes untermischen und zugedeckt ca. 20 Minuten dünsten.
3) Bohnen und Mais abseihen, gut abtropfen lassen und unter das Chili mischen. Mit 1 EL Ketchup, Salz und Pfeffer würzen. Weitere 15 Minuten köcheln. Wraps mit dem Chili füllen.
-> schmeckt auch ohne Tortillas Super
-> ev noch 2-3 Cocktailtomaten dazuschneiden
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