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Tortine burrose alla banana
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Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 1 | Uovo |
| 50 Gr | Zucchero |
| 70 Gr | Burro |
| 50 Ml | Latte |
| 70 Gr | Farina |
| ½ Bustina | Lievito |
| Sale | |
| 2 | Banane |
Sbattere l’uovo con lo zucchero, aggiungere il burro e poi il latte e continuare a mescolare.
Unire anche la farina già unita al lievito e sbattere ancora fino ad avere l’impasto omogeneo.
Tagliare una banana e mezza a tocchetti piccoli, infarinarla leggermente e unirla delicatamente all’impasto.
Infarinare e imburrare delle formine da muffin e riempirle per metà con l’impasto, tagliare a rondelle la mezza banana rimasta e infilarne una in ogni formina proprio nel centro, in modo che sprofondi nell’impasto.
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.
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