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Torta banane e mandorle senza farina
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| 2 | banane |
| 4 cucchiai | zucchero |
| 2 cucchiai | fecola di patate |
| 1 pizzico | bicarbonato |
| 150 g | mandorle tritate |
| 2 | uova |
togliere la buccia dalle banane e schiacciarle.
Unire i rossi d’uovo, la fecola, il bicarbonato e lo zucchero mescolando bene.
Unire infine le mandorle tritate al mixer.
In una ciotola montare i bianchi d’uovo e trasferirli nel composto alle banane piano piano.
Mettere l’impasto in un teglia e infornare per 25 minuti a 180°.
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