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Pain de mie map
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 3.3 / 5 pour 266 votes NOTER CETTE RECETTE RECETTE DE PAIN SALE | |
| Pain de mie, (1000 g) | |
| Adaptez la recette à la taille de votre pain Pain 500 g Pain 750 g Pain 1000 g Pain 1250 g LISTE DES INGREDIENTS : | |
| 205 g325 ml | Eau |
| 135g | lait |
| 26 g 2 c.s. | Huile d'olive |
| 600 g | Farine blanche, (T55) |
| 20 g 2.5 c.s. | Lait en poudre |
| 37 g 2 c.c. | Sel |
| 30 g 5 c.c. | Sucre |
| 6 g | Levure de boulanger en grains |
c.c. : cuillère à café ; c.s. : cuillère à soupe Accédez au tableau de convertion
PROGRAMME : Normal
RECETTE :
1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation
2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt
3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...
vous n'avez plus qu'à déguster votre pain
conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).
SUGGESTION :
Quel délice de pouvoir faire son propre pain de mie... tout chaud tout frais à consommer sans modération à toute heure de la journée !!!! Pour le rendre encore plus moelleux, une partie de l'eau peut être emplacée par du lait...
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