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Tartine de pain aux tomates
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 20 g | persil plat |
| 10 g | d ail |
| 10 cl | d huile d olive |
| Sel | |
| poivre | |
| 6 | Olives noires |
| 6 | tomates cerises rouges |
| jaunes | |
| 30 g | cuisine et tartine entremont |
| 4 grandes tranches | pain de campagne |
Préchauffez le four sur grill à 180°C (th6). Dans le bol d un mixeur, mélangez le persil , l ail et l huile d olive. Réduisez en fine purée, assaisonnez de sel et poivre.
Coupez en deux les olives, les tomates cerises. Toastez les tranches de pain des deux côtés. Laissez refroidir et tartinez chacune de cuisine et tartine.
Déposez sur chaque tartines 3 demi tomates rouges, 3 demi tomates jaunes et 3 olives. Passez les 2 min au gril,puis badigeonnez les de la purée au persil et à l ail.
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