| This recipe is liked by 0 person(s). |
|
Muffins aux carottes
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps total:
Source:
| Cuisson : 15 minutes Portions : 12 portions, 1 muffin (70 g) chacune) Ce qu'il vous faut | |
| 1 3/4 tasse | farine de blé entier |
| 1 c. à thé | poudre à pâte Magic |
| 1 c. à thé | cannelle moulue |
| 1/2 c. à thé | sel |
| 1 | œuf |
| 1/4 tasse | huile |
| 1 tasse | compote de pommes, non sucrée |
| 1/2 tasse | cassonade, tassée |
| 1 c. à thé | vanille, divisée |
| 1 tasse | carottes, râpées |
| 1/2 tasse (1/2 d'un pot de 250 g) | tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger |
| 1/4 tasse | sucre à glacer |
Ce qu’il faut faire
Préchauffer le four à 400 °F. Mélanger les ingrédients secs et les réserver. Mélanger l'oeuf, l'huile, la compote de pommes, la cassonade et 1/2 c. à thé de vanille dans un grand bol. Ajouter les ingrédients secs et remuer pour humecter le tout. Incorporer les carottes et mélanger doucement.
Verser le mélange dans 12 moules à muffins vaporisés d'enduit à cuisson. Faire cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre. Laisser refroidir les muffins dans les moules pendant 5 minutes. Les démouler et les mettre sur une grille en métal; les laisser refroidir complètement.
Mélanger la tartinade de fromage à la crème, le sucre à glacer et le reste de la vanille jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Étaler cette préparation sur les muffins.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe