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Insalata a di peperoni bresaola e grana
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| calorie: 180 dosi: 4 persone ingredienti e preparazionecose da saperestrumenti da provare calorie: 180 | |
| 150 g | peperone giallo |
| 135 g | uva |
| bresaola 120 g grana 60 g | |
| olio extravergine di oliva | |
| sale | |
| pepe | |
Calorie a porzione 180 – Le dosi sono per 4 persone
Preparazione
Private il peperone dei semi e delle costole bianche, poi sciacquatelo e tagliatelo a tocchetti. Riducete la bresaola a striscioline e gli acini d’uva, lavati e asciugati, a spicchi sottili.
Con il pelapatate ricavate dal grana delle strisce. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, conditeli con olio, sale e pepe.
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