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Gaufre au banane et chocolat
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| INGRÉDIENTS | |
| 1 tasse | farine |
| 1/2 tasse | sucre |
| 1 c. à thé | poudre à pâte |
| 1/4 de c. à thé | sel |
| 3/4 de tasse | lait |
| 1 oeuf séparé 1 banane mûre bien écrasée | |
| 1 c. à thé | beurre fondu |
| huile, à choix | |
| 1/2 tasse | brisures de chocolat, (ou de noix pour une version moins sucrée) |
Préparation étape 1- Dans un bol, bien tamiser les ingrédients secs.
Étape 2- Dans un autre bol, mélanger le lait, le jaune d'oeuf et la banane écrasée.ÉTAPE 3Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.ÉTAPE 4Monter le blanc d'oeuf en neige ferme. Incorporer doucement le blanc d'oeuf en pliant la pâte plutôt qu'en la mélangeant, afin de préserver les bulles d'air.ÉTAPE 5Ajouter les brisures de chocolat, sans trop mélanger la pâte.ÉTAPE 6Faire cuire dans un gaufrier chaud de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur, ou suivre les instructions du gaufrier.
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