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Torta soffice al latte e panna
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Total time:
Source:
| Gli ingredienti per ricetta torta soffice al latte e panna sono: | |
| 4 | uova |
| 250 gr | zucchero |
| 200 ml | panna da montare |
| 150 ml | latte |
| 75 ml | olio di semi |
| 300 gr | farina |
| 1 bustina | lievito |
granella di zucchero
Con lo sbattitore elettrico lavoriamo le uova con lo zucchero fino ad avere un composto bello gonfio e spumoso
Aggiungiamo ora il latte e l’olio
Giriamo per bene
Aggiungiamo la farina setacciata con il lievito
Montiamo leggermente la panna con lo sbattitore elettrico
Incorporiamo anche questa al resto degli ingredienti facendo attenzione a non smontarla troppo
Imburriamo ed infariniamo uno stampo per torta, io uno stampo per ciambella, e versiamo all’interno l’impasto per la torta
Cospargiamo la torta con la granella di zucchero
Cuociamo in forno preriscaldato a 180°, forno statico, per circa 35/40 minuti (i tempi di cottura dipendono dal forno)
Quando la torta sarà cotta fatela freddare e riposare per farla asciugare all’interno
Serviamo la torta soffice al latte e panna con una spolverata di zucchero a velo
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