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Biscotti al cacao con cuore morbido

Biscotti al cacao con cuore morbido Categories:
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Biscotti dal cuore morbido Ingredienti per 23 biscotti:
    230gr  farina auto lievitante
    60gr  frumina o fecola di patate
    50gr  cacao dolce
    150gr  zucchero
    150gr  burro
    2  uova
    23 cubetti  Cioccolato al latte

Procedimento:

Lavorate in una ciotola il burro con lo zucchero,aggiungete le uova,la farina,la frumina,il cacao e impastate tutti gli ingredienti velocemente fino a formare una frolla compatta,se occorre aggiungete altra farina

Avvolgete la frolla nella pellicola trasparente e fatela riposare in frigo per un ora

Riprendete la frolla e formate le palline,schiacciatele aggiungete al centro un cubetto di cioccolato e chiudete arrotolandoli prima con le mani e poi schiacciandoli

Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno distanziandoli tra di loro perché in cottura si allargheranno

Accendete il forno ad una temperatura di 180°statico e fatelo riscaldare

Finite di creare i biscotti dal cuore morbido e infornateli per 10 minuti precisi

Se li servite freddi passateli qualche secondo nel microonde per permettere al cioccolato di sciogliersi..una vera goduria vedrete!

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