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Salade caprese aux fraises et à la lime
Nb portions: 4
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Salade caprese lime et fraises du Québec Ingrédients | |
| 4 | tomates,, (rouges ou de toutes les couleurs !) coupées en tranches |
| • 10 fraises du Québec lavées, équeutées et coupées en fines tranches | |
| 1 boule | fromage mozzarella coupée en tranches |
| • 2 c. à soupe d’une bonne huile d’olive fruitée | |
| 1 filet | vinaigre balsamique |
| Fleur de sel | |
| poivre du moulin | |
| • Les zestes d’un citron vert (lime) | |
| Une dizaine de petites feuilles | basilic |
Préparation
1 Disposer les tomates, les fraises et la mozzarella dans un plat. Arroser d’huile d’olive, de vinaigre balsamique. Saler, poivrer.
2 Parsemer de zestes de lime et de feuilles de basilic.
Note : on peut ajouter des tranches de jambon cru.
Christelle Tanielian est l’auteure du blogue gourmand christelleisflabbergasting.com
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