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Pâte à tarte salée
Nb portions: 0
Produit: une tarte moyenne:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 150g | farine de blé semi-complète |
| 40g | petits flocons d'avoine |
| 1 cuillère à soupe | graines de pavot, (ou de sésame grillé, ou de lin, ou de courge, ou de nigelle...) |
| 1 cuillère à café | sel |
| 2 cuillères à soupe | levure de bière en paillette |
| 3 cuillère à soupe | huile d'olive |
| 3 branches | persil frais, (ou de basilic, ou de la ciboulette, ou du thym, ou du romarin...) |
| 7 cuillères à soupe | eau |
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble. Ajoutez l'huile d'olive et un peu d'eau pour former une pâte. Laissez reposer une demi-heure à température ambiante.
Foncez la pâte dans le plat de votre choix. Faites cuire sans garniture pendant 10 minutes à four moyen. Ajoutez ensuite les ingrédients que vous souhaitez puis enfournez encore 10 à 20 minutes selon les recettes.
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