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salade de lentilles
Nb portions: 0
Produit: 4 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| cuisson : 10 min | |
| 200 g | lentilles vertes |
| 8 | tomates cerises |
| 1 | oignon |
| 1 gousse | ail |
| 2 cs | vinaigre |
| 1 cs | moutarde |
| 2 cs | huile de noix |
| 2 cs | huile d'olive |
Préparation:
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail
Faites cuire les lentilles comme indiqué sur votre paquet, avec l'oignon et l'ail
Les lentilles doivent cuire à eau frémissante et ne se salent qu'en fin de cuisson
Égouttez les soigneusement
Mélangez le vinaigre avec la moutarde et les huiles de noix et d'olive
Assaisonnez les lentilles avec ce mélange
Salez et poivrez
Versez le tout dans un saladier
Décorez avec les tomates cerises coupées en deux
Servez en entrée ou en plat!
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