| This recipe is liked by 0 person(s). |
Pasta lievitata per pizza
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Farina Kg. 1,6/1,8 | |
| 50 | Lievito Gr. |
Zucchero. Gr. 10
Acqua. Lt. 1
Sale. Gr. 40
Olio. Dl. 1/2
Aggiungere alla farina il lievito fatto sciogliere in precedenza con acqua e lo zucchero, l'acqua e l'olio, impastare poi per ultimo aggiungere il sale. Lasciare lievitare in frigo per 48/72 ore.
Prima di utilizzare l'impasto fare rilievitare fuori dal frigo per almeno 1 ora. Stendere a mano l'impasto che risultera' monto morbido, aiutarsi con un po di farina.
Infornare a 250 C.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.