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Flammenkueche
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients: | |
| 500g | lardons fumés allumette |
| 500g | d oignons jaunes |
| 1pate à flammekueche | |
| 1 | jaune d œuf |
| 250g | fromage blanc |
| 25cl | crème fraîche épaisse |
| 1 c à s | d huile de colza |
| Sel | |
| poivre | |
Pelez les oignons,émincez les,salez les et placez les ds une passoire,afin qu ils rendent leur eau.Preparez la garniture.Melangez le fromage blanc,la crème fraîche,l huile et le jaune d œuf ds un saladier,salez,poivrez et muscades.Prechauffez le four à 250°C(th8/9)en chaleur tournante.Prelevez 3 cuillerées à s de garniture,et étalez les sur le fond de tarte.Repartissez sur la garniture 30 à 40g d oignons et 40 à 50 g de lardons,selon votre goût.Placez la tarte sur la plaque du four.Enfournez pour 8 min.Decoupez la tarte flambée en portion égales.Repetez l opération avec le reste des ingrédients pour les autres fournées.
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