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Tarte chèvre aubergine
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingredients: | |
| 1 | pate feuilletée |
| 2 | aubergines |
| 2 | oignons |
| 2 tige | basilic |
| 200g | fromage de chèvre |
| 4 c à s | d huile d olive |
| Sel | |
| poivre | |
Laver les aubergines,retirez les pédoncules et coupez les en tranches fines.pelez et émincez les oignons.Faites chauffer l huile d olive ds une poêle,faites revenir les oignons sans coloration,ajoutez les tranches d aubergine.faites les dorer 5minutes sur chaque face.Salez et poivrez.Coupez le fromage de chèvre en rondelles.Lavez,séchez,ciselez le basilic.Prechauffez le four à 210°C(th7).Garnissez un moule à tarte de pâte en conservant le papier de cuisson.Piquez la pâte avec une fourchette.Montez des couches ds le fond de tarte,en alternant aubergines et rondelles de chèvre.parsemez de basilic.Enfournez pr 35min.servez chaud.
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