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Tarte courgette chèvre
Nb portions: 0
Produit: 5 personnes:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
cuisson : 40 min | |
1 | pâte brisée |
2 | courgettes |
1 bûche de fromage de chèvre | |
3 | oeufs |
20 cl | crème fraîche |
menthe | |
sel | |
poivre |
Préparation:
Faire revenir quelques minutes les lamelles de courgettes avec un peu d'huile d'olive
Les essuyer dans du papier absorbant
Déposer les courgettes sur la pâte
Déposer également le fromage coupé en rondelles
Battre les oeufs, la crème, la menthe ciselée
Saler et poivrer
Verser cette préparation sur la pâte
Cuire 40 minutes à 210°C
Servir la tarte courgettes-chèvre accompagnée d'une salade verte
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