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Ultra Plus - Paëlla rapide
Nb portions: 0
Produit: 4-6 pers.
Temps de préparation: 10 mn
Temps total:
Source:
Cuisson : Au micro-onde 25/30 mn OU au four traditionnel : 45min | |
200-250 g | escalopes de poulet |
150 g | chorizo |
1 sachet | épices à Paëlla Ducros, (ou 2 dosettes de safran + 2 ml de curcuma (=1/2 à moka) + 2 cc de sel |
250 g | riz long grain |
1 Kub Or | |
400 ml | eau |
150 g | petits pois |
1 petite boîte | concentré de tomate |
2 | poivron rouge |
150 g | petites crevettes décortiquées et surgelées,, (à décongeler) |
150 g | moules surgelées,, (à décongeler et ôter l'eau) |
1. Dans le pichet Micro Plus mettre 400 ml d'eau, le concentré de tomates, le Kub Or émietté et le sachet d'épices et faire chauffer 2 minutes au micro-ondes.
2. Dans l'Ultra Plus, mettre le riz cru, petits pois, chorizo, poulet en dès, poivrons hachés.
3. Versez la préparation du pichet dans l'Ultra et mélangez.
4. Cuisson :
- soit vous mettez au four 190°C durant 45min-1 heure
- soit 20-25 min au M.O puissance 750 W.
5. Mettre les moules et les crevettes, et remettre 2 min au M.O ou 5 min au four.
Vérifiez la cuisson (du riz) et remettez un peu si nécessaire.
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