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Liquore liquirizia
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| Hai bisogno di | |
| 200 g | liquirizia purissima a pezzi |
| 500 g | zucchero |
| 50 cl | alcool etilico ad uso alimentare |
| 60 cl | acqua |
Step by step
Scaldare a bagnomaria la liquirizia con 30 cl d'acqua.
Mescolare fino a completo scioglimento.
Lasciare raffreddare.
Far scaldare lo zucchero con l'acqua rimanente fino a completo scioglimento.
Lasciare raffreddare.
In un barattolo a chiusura ermetica unire lo sciroppo, la liquirizia e l'alcool.
Attendere un mese prima di consumarlo.
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