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Frittini dolci
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| 250 gr | semolino |
| 1 Lt | latte |
| 200 gr | zucchero |
| Panpepesto | |
| 3 | uova |
Portare a bollizione il latte con lo zucchero. Quando bolle aggiungere il semolino a pioggia e mescolare fino ad addensamento senza spegnere il gas.
Inumidire un tagliere o un foglio di carta forno versarci su il semolino caldo e spianarlo con un coltello bagnato con acqua fredda ad un'altezza di 2 cm. Far raffreddare tagliare a rombi, impanarlo e friggerlo
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