| This recipe is liked by 0 person(s). |
Zuppa di cipolle
Nb persons: 0
Yield:
Preparation time:
Total time:
Source:
| Ingredienti: | |
| 400g | cipolle |
| 50g | burro |
| 50g | farina |
| 3 cucchiaini | zucchero |
| Un litro | e mezzo di brodo |
| Fette | pane |
Formaggio + gruviera o grana
Burro x gratinatura
Procedimento
Soffriggere lentamente le cipolle tagliate sottilmente con il burro e lo zucchero: non bisogna rosolar le! Unire la farina e il brodo, lasciare cuocere per 30-40' a piacere si possono tritare. Una volta cotta, distribuirà nelle pirofila e. Tostare il pane, posar lo sopra le zuppe spolverando con grana o gruviera, altri tipi di formaggio e un po' di burro. Infornare e lasciar gratinare.
Affettare sottilmente
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe
Note: to save the .scx file to your disk, you may have to right-click (control-click on Macintosh) the link above.