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fagioli di nonna fernanda
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| 500 gr | fagioli borlotti |
| mettere in ammollo la sera precedente stufare con 4-5 spicchi di aglio e una cipolla a pezzi e molto olio sale e molto pepe | |
| 1/3 tubetto | concentrato di pomodoro |
coprire con acqua per circa 10cm (2 litri)
cuocere in pentola a pressione per 1 ora
continuare cuocere scoperto finché si addensa la salsa
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