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Rillettes de thon à l'estragon
Nb portions: 0
Produit: 6 Personne(s)
Temps de préparation: 5 min
Temps total:
Source:
| Repos 1 h Niveau de difficulté | |
| 500 g | thon au naturel |
| 4 c. à soupe | estragon haché |
| 3 c. à soupe | crème fraîche |
| 2 c. à café | moutarde |
| 3 petits | suisses natures |
| jus d'un | citron frais |
| sel | |
| poivre | |
1Égouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier. Ajoutez dans l'ordre les petits suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron et l'estragon.
2Mélangez bien à la fourchette. Salez et poivrez.
3Versez les rillettes dans un bol et placez au frais couvert de film alimentaire pendant 1 h.
4Servez dans des verres individuels décoré d'un brin d'zstragon, avec des tartines de pain de campagne légèrement grillées.
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