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Salade de lentilles corail, sauce au curry, miel et citron
Nb portions: 2
Produit:
Temps de préparation: 30 min
Temps total:
Source:
Cuisson 15 min Niveau de difficulté Facile | |
200 g | lentilles corail |
1 cuillère à café | curry |
1 cuillère à café | coriandre |
1 demi citron bio | |
2 cuillères à soupe | huile d'olive |
1 cuillère à café | miel |
Sésame | |
Sel | |
poivre |
1Rincez les lentilles sous l'eau froide et faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant 15 minutes environ. Égouttez-les.
2Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile.
3Préparez la sauce : dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet, le jus de citron, le miel, le curry et un peu de poivre.
4Versez les lentilles et les oignons. Ajoutez la coriandre et le sel . Saupoudrez d'un peu de graines de sésame.
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