| This recipe is liked by 0 person(s). |
Couscous de la télé
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Ingrédients : Merguez Hauts de cuisses de poulet | |
| Carottes | |
| navets | |
| chou | |
| courges | |
| Ail | |
| Cumin | |
| Ras al hanout (épices à couscous) | |
| Tomates en dés | |
| Bouillon de poulet | |
| Raisins secs | |
| Pois chiches | |
| Semoule de blé | |
Faire revenir les merguez et le poulet.
Dans le même chaudron, faire sauter l'oignon,l'ail et les épices.
Déglacer avec les tomates en dés, ajouter du sel.
Ajouter les légumes (sauf les courges).
Mettre du bouillon de poulet (tout juste pour couvrir les légumes).
Mettre les viandes par dessus.
Couvrir et laisser mijoter pendant 45 min.
Ajouter les courges, les raisins secs et les pois chiches.
Laisser cuire 15 autres minutes.
Semoul :
Part égales de semoul et d'eau bouillante. Laisser reposer 15 min.
Émietter le couscous en ajoutant un peu d'huile d'olive.
Servir avec un peu de sauce Harissa.
Recipe uploaded with Shop'NCook for iPhone.
Display the recipe for printing
View the .scx source of the recipe
Download the .scx source of the recipe