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Chili con carne
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Pour 6 | |
| 1 ou 2 | gros oignons |
| Huile olive | |
| Piment | |
| Viande hachée ou paleron de bœuf | |
| Un boîte | tomate voir deux |
| Une boîte | haricot rouge |
| 1/2 boîte | maïs |
| Vin blanc | |
Couper les oignons.
Si piment frais les faire revenir dans l'huile (pas mal) puis jeter les piments sinon on ajoutera du piment en poudre à la viande
Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucide puis ajouter la viande. Faire colorer.
Ajouter les tomates, les haricot un verre de vin.
Faire mijoter un bon moment si paleron une bonne heure, ajouter le maïs et poursuivre 10 mn.
Servir avec du riz blanc
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