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Mousse de crabe et d'avocat
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| 6 pers 10 min Ingrédients | |
| 1 pot | mascarpone, (250 g) |
| 1 boîte | crabe |
| 2 | avocats |
| 1/2 botte | estragon |
| 1 | citron |
| tabasco | |
| sel | |
| poivre | |
Préparation
Dans le bol d'un mixeur, mettez la moitié du pot de mascarpone, le crabe, l'estragon, 1/2 jus de citron, du sel, du poivre et mixez bien finement. Mettez de côté.
Dans le bol nettoyé du mixeur, mettez l'autre moitié de mascarpone, la chair des 2 avocats, du sel, du poivre, le 1/2 jus de citron et quelques gouttes de tabasco. Mixez.
Alternez dans des verres les mousses. Servez avec des toasts grillés
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