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Bolo de Mel e noz
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| BOLO DE MEL E NOZ 4 Ovos | |
| 150 gr | de noz picada |
| 1 colher de (ch·) de fermento em pÛ 250 gr. de aÁ˙car amarelo 1 Colher (Ch·) de canela Raspa da casca de 1 lim„o pequeno | |
| 200 ml | de mel |
| 100 ml | de azeite |
| 100 ml | de oleo |
| 250 gr. | de farinha |
PREPARA«√O
Bate-se muito bem os ovos inteiros com o aÁ˙car. Adicione o mel,
o azeite, o oleo, canela e raspa do lim„o. Bata tudo bem.
Envolva a farinha misturada com o fermento, sem bater.
Por fim junte a noz picada e misture bem.
Deite a massa numa forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno a 190∫ C cerca de 40 minutos.
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