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poulet au champagne
Nb portions: 0
Produit:
Temps de préparation:
Temps total:
Source:
| Faire revenir des oignons dans un chaudron |
prendre un poulet entier et le decotiquer en plusieurs morceaux et ajouter le poulet dans le chaudron
ajouter un peu de farine
ajouter du bouillon de poulet
ajouter du champagne environ 1 tasse
ajouter un bouchon de brandy ou du cognac
cuire une heure au four
ajouter des champignons 2 t. et du gros zeste de pamplemousse 1/3t.
remettre un peu au four
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